Куриное рагу под слоеным тестом

куриное филе 300-400 грамм лук репчатый одна штука перец сладкий одна штука шампиньоны 200 грамм (можно все готовое мороженое, продается в магазинах) для любителей - чернослив (4-5 штук) любая зелень сливки 200 миллилитров (любой жирности) слоеное тесто (два квадрата) соль и перец - по вкусу масло подсолнечное три столовых ложки 1 яйцо

Куриное филе порежем на средние кусочки и обжарим в подсолнечном масле посолив и слегка поперчив. Когда мясо пожарится добавим лук перец грибы чернослив (овощи всегда кладу на глаз но желательно чтобы они были в равной пропорции с мясом). дадим всей смеси немного потушиться добавим сливки и тушим на маленьком огне до готовности. Вся масса должна быть жидковатой (как бы в соусе из сливок) но не сухой. раскатаем два квадрата слоеного теста по форме запекания. выложим готовую курино-овощную массу в форму без смазывания маслом а сверху накроем раскатанным тестом так чтобы лепешка полностью закрыла смесь по краям. Верх смажем взбитым яйцом или сметаной. проколем тесто вилкой в нескольких местах. поставим в духовку разогретую до 200 градусов минут на 25-30 пока тесто не подрумянимся.